🍠スイートポテト🍂

ひゃーヽ(^o^)ノ

スイートポテト作っちゃった〜✨

安納芋で作ったせいか、ほくあま〜(*´ω`*)
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焼き芋食べたくて安納芋買ったはずなのに、途中でスイートポテトの気分になったから作ってみた。。

 

でも、アルミカップないし、生クリームない(笑)

 

という事で型はマドレーヌ型、生クリームはコーヒークリームで代用しました!

 

あら、意外と美味しい😋♪

コーヒークリームは元々甘い香りがしてるので、お芋とバターの相性よし!

ノリで作ったけど、何か美味しくできましたヽ(・∀・)ノ

 

☆材料

安納芋300g

ラニュー糖60g

卵黄1/2

コーヒークリーム(粉)10g

お湯(溶かすよう)25g

バター30g

 

☆ツヤ

卵黄1/2

 

☆マドレーヌ型準備

バター適量

小麦粉適量