世の中に!
インスタントコーヒーを!
使ったコーヒークリームのレシピが!
多すぎる…!(۳˚Д˚)۳
はい!ご訪問ありがとうございます🫶
こちらの記事はコーヒークリーム作りたいけど家にコーヒー粉しかなかった人間の実験報告です😂
個人的にコーヒーは自分で抽出して淹れるのが美味しくて好き。。(•ө•)♡
だからインスタントコーヒー常備してないのよね〜
でも急にコーヒークリーム作りたくなる時ってありますよね(←
今回の実験内容は
『コーヒー粉から濃いコーヒー液を作ったれ!』
です(¯∀¯;)
コーヒー粉と水をご用意ください〜♪

小鍋にコーヒー粉と水を入れて煮ます。
火を止めるタイミングはカンです。(←
私は火を止めたあと一晩置きました。(なんとなく濃いのができそう)
この後フィルターで濾します。
フィルターに水分が染みてしまうのを考えたら最初の水の量は若干多めが良さそう。
ゆっくりフィルターに注ぐ。

ゆっくりだとコーヒー粉は小鍋に溜まる。

少量なのに中々終わらない濾しタイム…
濾している間に朝ごはんを食べれらるくらい(笑)

濃いコーヒー液の完成です!✨
25mL出来ました。
右は普通にコーヒーを淹れたもの。
見た目がほぼ変わらないけど絶対濃いので間違えて飲まないようにね(笑)

そしてできたコーヒー液を使って出来たコーヒークリームはこんな感じ。
コーヒーの良い香り。見た目も茶色がかってインスタントコーヒーで作ったのと遜色ないのでは…!?

(生クリーム80mL、砂糖10g、コーヒー液15mL)
そしてそして、今日はバレンタインデー!(•ө•)♡
コーヒークリームのダックワーズを作ってみました✨

パパと娘にプレゼントです。
娘の手が忍び寄る(笑)

ダックワーズに挟んだコーヒークリーム、とても満足のいくデキで美味しかったです✨
家にインスタントコーヒーがない時、やってみてはいかがでしょうか‧₊˚⊹