ローリエ酒は美味しいらしいので作ってみた

ローリエ」はローレル、月桂樹の葉とも言われたりする。煮込み料理に入れたり、料理好きなら重宝するハーブではないでしょうか。


そしてお茶にもなるらしい。
体を温める効果があり風邪予防にいいんだそうです。

 

さらにお酒に漬けておけばなんか美味しいお酒になるらしい!

 

 

美味しいお酒て…曖昧やな。。

でもちょっとうろ覚えなので、気になる人は調べてみて下さい🥸

 

私が覚えてるのは生のローリエを使う事。

そして緑色のお酒になる事。

 

う〜ん🤔スーパーで買ってきた乾燥したローリエしかない。お酒も梅酒漬けるやつしかない。

 

 

 

はい。それでもやります!

どん!2ヶ月経ちました!!

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氷砂糖でやるべきだろうけど、それも無いからグラニュー糖で代用しました。

底のグラニュー糖は溶けたみたいですね。
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色付いてますよΣ(゜゜)

カンでローリエ5~6枚入れましたが合ってたんでしょうか…?

緑では無いですね。薄黄色かな?
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グラスに移すと色が消えました。

それよりも特に伝えたいのが香りです。

なんと「養命酒」っぽいんです!Σ('ω'ノ)ノ
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え、まさか、

適当に漬けたローリエ酒が美味しくなってるの!?

 

炭酸割りにして飲んでみました。

これは…
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不味い。

でもちょっとポカポカする…笑

 

まだまだ角が残る味わいで飲みにくいです。

ちょっとまだ早かったみたい( ´:ω:` )

 

ですが希望が見えた気もします。

ずっと漬けといたら、養命酒になるのかも!

美味しいお酒とは養命酒の事なのか…🤔

 

これはもっと時間をかけて漬けて再検証しなければいけませんね(使命)

 

最後までお読み頂きありがとうございました!🫶

 

【麹甘酒の食パン】ひな祭りアレンジ🎎🌸

パン作りに必要なお砂糖を麹甘酒に替えて作ってみました🥰

今回はホームベーカリーで作りました。

ソフトパンモードと普通の食パンモードでやってみたら、ソフトパンモードの方が明らかにふわふわになりましたので、ソフトモードがある方はそちらがオススメです。
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☆材料

  • 強力粉…140g
  • ドライイースト…3g
  • 麹甘酒…大さじ4
  • 塩…1g
  • 牛乳…70ml
  • バター…10g

 

普通の食パンモードで焼いたパンは少し詰まった感じでしたが、美味しかったです。

写真はピザトーストにしたものです🤤

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さて、タイトルのとおり今日は桃の節句と言う事もあり、菱餅をイメージして赤ちゃん用の離乳食も作ってみました。

こちらはソフトパンモードで作った食パンです。
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赤→野菜ゼリー(市販)

白→麹甘酒食パン

緑→ほうれん草入り麹甘酒

 

ひし形にくり抜いてそれぞれ塗るだけです😙

娘が今年1年健康で過ごせますように🌸🍃    🍃🌸

【健康祈願】麹甘酒の離乳食で桃の節句節句を祝ってみた🌸 - YouTube


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よろしければYouTubeの方も観ていただけると嬉しいです🤗

 

1歳0ヶ月に一口おにぎりをあげたのですが…【手掴み食べ練習】

現在、赤ちゃんと手掴み食べの練習中です。

 

動画ではボツにしたけど「一口おにぎり」に挑戦してみたのでブログの方でご紹介します🤗

 

最近100均で一口おにぎりメーカーなるものを見つけたので買ってみたのですが、

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ご飯入れて振るだけ。

楽しい🎵

でも丸じゃなくてラグビーボールできた🤣🤣🤣

アーモンドでも入ってるかのよう…笑
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早速赤ちゃん(1歳0ヶ月)にあげてみました。

スリコで買った吸盤付きボウルに入れましたよ〜

さあ、食べてごらん!

 

…スッ
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ちらっ
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吸盤「あーれー」

私「ヒェー!🥺」

おにぎりコロコロ〜〜"🙂=͟͟͞͞🙃=͟͟͞͞🙂=͟͟͞͞🙃=͟͟͞͞🙂=͟͟͞͞🙃"
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買ったばっかりなのに吸盤ェ…(スリコで500円したのに…)

結果、『一口も食べませんでした』

一口おにぎりだけに

いやいや違うってばよ。😵‍💫

 

結局私が食べました〜切ない…_(:3 」∠)_

母子の挑戦は続く!

 

練習風景の動画を作ってるので良かったら覗いてみてください🎵

【縦動画】手掴み食べに初挑戦。思ってたんと違う結果に苦戦する母子 - YouTube


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キャンドゥのフォトジェニックシートが使える!

100均って便利ですね〜
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↑バレンタインデーの時に作ったフォンダンショコラです。

この背景、キャンドゥで買えちゃいます。

木目調、ハート柄、ピンクの羽などそれぞれ裏表に印刷されたA4用紙が4枚(柄は8種類)セットになって売られています。

カープエールの写真のやつも同じものを使っています。

真っ赤な『カープエール』飲んでみます - 手作りスイーツ日記

 

我が家の部屋は片付けても片付けても、1歳児が数分過ごしただけでぐっちゃぐちゃーのくっちゃくちゃ!🥹

 

そんな時に簡易背景を使えば、写したくない部屋を隠して撮影する事ができます。

ただしA4サイズなのでアップで撮らないと部屋も写り込んでしまいます(;´∀`)

 

それでも散らかったお部屋が写らないのでオススメです🤣🤣🤣

フォトジェニックシート 4枚入【公式】≪1個からお届け≫Can★Doネットショップ

 

 

2024年のバレンタインデーは…💝(YouTube開設)

今年は赤ちゃん用も作りました!

1歳になりました✨
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赤ちゃんってチョコレートまだダメなんですね〜🙅

だからココア入れてバレンタインらしくしてみました。

★ココア入りツートンカラースイートポテト

小さめに絞れば沢山できます✨1歳の子用です。

材料

  • スーパーで売ってた焼き芋…1/2
  • ココア…小さじ1
  • チルミル…適量

作り方

1.焼き芋1/2の皮むいて、20秒くらいレンチン。

2.お湯で溶いたチルミルを適量入れハンドブレンダーでギュイーン!

3.絞り袋に半量セット。

4.残りの生地にココアを入れ混ぜる。

5.ココア生地も絞り袋に入れて小さめに絞る。

6.170℃に熱したオーブンで、10分焼く。

(15焼くと硬さが出るので赤ちゃんの普段の食べ具合で判断してください。)

7.冷まして完成です!

 

後、娘のYouTubeも始めました!

生後1ヶ月から撮り貯めた動画などを放出していきます笑

もっちもちの赤ちゃんが観れます(ノ)・∀・(ヾ)モチモチ

ツートンカラースイートポテトを作ってる動画もあります。


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殆ど抱っこしているクッキングママと赤ちゃん【10%バレンタイン】 - YouTube

ご興味のある方、こちらのリンクから遊びに来てください🎵

 

 

 

 

ホホ育Morning coffee【育児】 - YouTube

よろしければチャンネル登録もよろしくお願いします🥺


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オレンジピール祭り

全部入れて混ぜて焼くだけ。クリームをあらかじめチンして柔らかくしておくとダマになりにくくなります。
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オレンジピール入りカップチーズケーキ

☆材料(6~7個分)

170℃、35分

 

 

 

☆おまけ

オレンジピール入り肉炒め。

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意外と合うんです(笑)

白ネギ、長芋、豚こま肉、鶏肉団子を塩コショウで炒めて酒、醤油、オレンジピール大さじ2入れ炒めます。

具材はたまたま冷蔵庫にあったやつですが、お肉は豚と鶏がおすすめですよ〜♪(^^)



真っ赤な『カープエール』飲んでみます

夫が出張土産で買ってきてくれました。

カープエール』!!

広島、パパ、ありがとうございます┏○))

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出張中は私が風邪を引いて、治ったと思ったらぶり返して…

しばらくお酒が飲めない体調でしたが、今日満を持して開けます!

ちなみに特になんでもない日です〜( ͜🍺・ω・) ͜🍺

 

赤〜いΣ٩(⊙д⊙)۶🔴🍁🔺

ビーツの赤なんですね〜
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ジュニパーベリーはヒノキ科の植物でウッディーな香りらしい。

えいひれとか渋めのおつまみとか、ピリ辛・スパイシー系が合いそうです。

一緒に買ってきてくれた『牡蠣の広島レモンオリーブオイル漬け』も美味しいです。

粒こしょうが入っていてピリ辛にもなるし、レモンと一緒に食べてすっきりするのも良い🎵

カープエールに合うおつまみでした✨

 

今日はパパの好きな鍋にしよう。