いつの間にか過ぎてたホワイトデー。 夕飯の時に「そう言えばホワイトデーは？」って夫に聞いたら「それ( ´◉ω◉` )σ」って言われた。 部屋の隅見たら、日本酒一升瓶が置いてあった。 「後これも。」 今晩の食卓に出した【フグの卵のぬか漬け】……！ 確かに夫の…

意図せずバターを作り出していた。 …なんて事あるのか。 冷蔵庫のすみっこに追いやられた生クリーム。 忘れて3ヵ月位は経っただろうか… 開けてみたら「バター」と「スキムミルク」に分離してた(´◑д◐｀) 生クリームからバターを作るには、袋に入れて塊になる…

以前作った「レーズンサンドクッキー」の余りの生地を使って「メープルフロランタン」を作りました！ヽ(・∀・)ヽ(・∀・)ノ アーモンドのアパレイユの材料のはちみつが無かったのでメープルシロップで代用してみたけど、、 はちみつ使うよりサクサクな仕上が…