今日はチュイルを作成〜 スライスアーモンド足りず、刻んだクルミ入れたけど違和感ゼロ(笑） 初めて作った割りにはカーブもうまく出来ました〜♪ 製菓学校ではケーキ・パイ中心だったから、チュイルは作らなかったなぁ( ´ ` ) 卒業して10年経つのか... お菓子…