粉糖がかかった丸いクッキーと言えば、 『ブールドネージュ』又は『スノーボールクッキー』 この二種類の呼び方で好きなのは、やっぱり『スノーボールクッキー』です❤️ スノーボールクッキーって言った方が、大体どんなクッキーなのかわかりやすいし、ブール…

今日は『バタークッキー』作ってアニメ鑑賞〜(*´ω｀*) ココナッツとレッドローズを乗せたの正解でした♪ もっとオシャレなお皿ほしいなぁ笑 餃子だったらタレを入れるところだけど、クッキーのトッピングに使ったレッドローズを乗せておこう笑 ところで、アニ…

いつも作ってるクッキーに使うアーモンドプードルをココナッツファイバーに置き換えたら「ココナッツサブレ」味になるんじゃないか！？( °_° ) なんかココナッツサブレ、、 食べたくなってきたー！(º﹃º) ...という単純な発想から錬成されたのが、 こちら！ …

9月ももう終わりかぁ(´ω`) だいぶ涼しくなってきた〜 今日は台所が涼しいからお菓子が作りやすい〜笑ヽ(・∀・)ノ ❁ココナッツクッキー❁ ココナッツメレンゲとクッキーのサクサクが最高です 食べる手が止まらない...(●´ω`●) 旦那が帰ってくるまでに残ってるか…

丸いプレーンアイスボックスクッキーを作りました。 そこから2種類のクッキーに変身！( ˙༥˙ )♡ ☆レモンのソフトクッキー レモンの皮とレモン汁で作ったアイシングをかけてみました。 今回実験的に作ってみたところ、アイシングの水分でソフトクッキーになり…

今日はチュイルを作成〜 スライスアーモンド足りず、刻んだクルミ入れたけど違和感ゼロ(笑） 初めて作った割りにはカーブもうまく出来ました〜♪ 製菓学校ではケーキ・パイ中心だったから、チュイルは作らなかったなぁ( ´ ` ) 卒業して10年経つのか... お菓子…

家にいる事がだいぶ定着してきました〜 最近の暇つぶしは、お菓子作り、YouTube、バイオハザードがデフォルトに。 今日はチョコチップとクルミのクッキーを作成。 これを食べながらバイオハザードRE2をプレイしました。 遂に禁断のRE2をやる事に... なにが怖…

バレンタインとガチの寒さが同時進行でやってくる... 家は築65年(旦那換算) 台所が外とほぼ同じ寒さになります( ´;ω;` ) お外でクッキングしてるも同然... でも... でも！ 気持ちはパティシエなので！(え) バレンタインは燃えます！ そして毎年作ります！旦…

✨岩塩とナッツのクッキー✨ お菓子作りって、材料達がだんだんお菓子になっていくところを観れるというのも楽しさの一つなんじゃないかなと思います。 という事で、作業工程をアップしていきます♪ 材料(ｇは省きます笑) 岩塩、きび砂糖、小麦粉、無塩バター、…

今日はクッキーを2種類作りましたー(●´ω`●) ↑アマレッティー マカロンの原型と言われているそうです。確かにマカロンのピエ(フリル)がありますねΣ( ˙꒳​˙ ) ↑ロミアス 真ん中はハニーキャラメルナッツ✨です。ロミアス用口金を持ってなかったので、星口金で絞…

前回の記事の続き。 めっちゃストレス発散できた(´,,-ㅿ-,,`)ﾌｩ-「アイシングクッキー」デス！(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 一番左のリラックマ目こわいw ジョジョのロゴは2時間半かかりました(笑）

久しぶりにアレ作ろうかな。 厚みは5ミリ。レシピは3、4ミリって書いてあったけどクッキー生地伸ばす時の厚みを均等にする棒が5ミリしか無かった。。 でも上手く焼けた🌷.* そして突然のジョジョ。 そして、 今日はここまで〜🌷.* 日々の家事をしながらだからク…

スペインのお菓子「ポルボローネ」 ただのクッキーに見えますよね。 でも食べたら全然違います！！(๑•̀ω•́ฅ) 香ばしいホロっホロの食感°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° そしてアーモンドとシナモンと甘さのバランスが丁度よくてすごく美味しい✨ うちでは何かいい事あった時に…

今日は旦那の運転するバイクに乗ってドライブに行きました。 旦那の後ろに乗ったら掴まるのは｢旦那」。1番掴んで安心するのが、旦那の二段腹。 めっちゃ安心する〜 お菓子は以前作ったものをアップ･:*+.( °ω° ))/.:+*. レーズンサンドクッキー！(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ …