風邪を引いた時の参考にならない手抜きメニュー2

つかまれそうなところに片っ端からつかまり立ちして飽きたらハイハイで母のところにくる娘。
f:id:mdkchang:20240114002045j:image

母にもつかまってハグ…💓🤗

って髪の毛ギューすな〜!(´°̥̥̥ω°̥̥̥`)

 

はい!(笑)

今日も喉イガ栗体調絶不調なので

参考にならない手抜きメニューの紹介です!

前回は炊飯器だけ使ったメニューでしたが今日はお粥炊いてるので、レンジグリルだけ使います。


f:id:mdkchang:20240114005612j:image

今回は『揚げない切らない唐揚げ』を作っていきます。

鶏胸肉を切らずにまるごと唐揚げダレに漬けておいてしばらく放置します。

体調が回復してきたらコーンスターチをまぶしてグリル皿に置きます。

 

グリル皿すら洗いたくないんだ…

ホイル頼んだぞ…

 

 

そして、グリルで焼いたらこんな感じでした!

ホイルぅ!油出てってるじゃん!洗い物確定です🥹
f:id:mdkchang:20240114002303j:image

 

 

ナイフフォークでカットしながら食べます。
f:id:mdkchang:20240114002311j:image

初めて作った割には美味しい。

上唐揚げ、下ソテーって感じ。

写真の一番左裏返したけど衣無いです。

 

食事中、「アタチも食べたい!」と猛アピする娘にもお粥をよそって食べさせてあげてたら自分が食べる時間が無かったのは、また別のお話。。

本日の寝相と風邪

うちの子は添い寝するとき、母の股辺りを蹴るクセがあるのですが一瞬トイレに行って戻ってきたら布団から脚が出て『くの字』になってました。

蹴る股が無くてせり上がってしまったんでしょうか…?🤔

最近1歳になりましたが、ずっと大の字仰向けの寝相を貫いていたのでちょっと驚きです。

成長してるんだね( ˊo̴̶̷̤  ̫ o̴̶̷̤ˋ )
f:id:mdkchang:20240112234440j:image※ちなみに女の子です👧

 

もう一つトラブルの話。

風邪引いてもうた、、しかも夫が出張でいない🥲

なんでや私!

最近マスク無しで散歩とか行ってたし油断したわ🥲🥲

赤ちゃんに移らないように最善を尽くす!!

 

ところで、

とにかく食欲がない、家事をしたくない

そんな経験がある人に、参考にならない手抜きメニューを紹介します!

 

たまたま冷凍庫に眠っていた鶏肉とブロッコリーなどを炊飯器に入れます。

喉ガラガラですが余ってた山賊焼きのタレと水も入れます。

そして炊飯。
f:id:mdkchang:20240112234450j:image

 

残り7分のところでタイマーが動かなくなるエラーに見舞われましたがホラこの通り。
f:id:mdkchang:20240112234457j:image

やっぱり念の為レンチンして完全に火を通して出来上がりです。

鶏肉はまるごと入れたので炊飯器の中でキッチンバサミでカットすれば大丈夫です。
f:id:mdkchang:20240112234504j:image

山椒が効いてて身体が温まりました。

喉は相変わらず剣山状態です。

 

真似しないで下さいね〜🥰

2024年、辰年!🐰→🐲

あけましておめでとうございます🌄🎍

 

昨年はブログの閲覧、YouTubeのご視聴ありがとうございました!

 

本年もお菓子の楽しい情報、製菓衛生師試験の対策動画、たまに赤ちゃんの事なんかをちょこちょこ発信していけたらと思います。

f:id:mdkchang:20240101202154j:image

みな素敵な一年になりますように☆*.+‧⁺ ⊹˚.⋆ ˖ ࣪⊹



赤ちゃんのクリスマスケーキ作る🍰

メリークリスマス!🎄🎅🎄

今日は我が子が初めてのクリスマスイブを迎えるのでクリスマスケーキを作ったげます。

 

スポンジケーキは甘いから食パンで代用!

 

離乳食も10ヶ月の子が食べれる物はほぼ制覇したので、ケーキの中はフレンチトーストにします。

余りは大人も食べられるようにね(๑•̀ㅁ•́๑)✧

 

☆材料

  • 食パン(5枚切り)…1枚
  • ベビーダノンヨーグルト…1個
  • トマトりんごペースト…適量(赤くて赤ちゃんが食べられる食材ならなんでも🆗です)

 

食パンを丸い型でくり抜きます。

くり抜いたのを2枚にスライスします。

f:id:mdkchang:20231224143937j:image

 

卵牛乳で作ったフレトー液に浸してバターで焼きます。

余り(右大人用)の方がでかいです。
f:id:mdkchang:20231224143945j:image

 

クリームの代わりにベビーダノンヨーグルトを使います。

フレンチトーストが焼けたらケーキっぽく重ねて上にトマトりんごペーストを乗せます。

f:id:mdkchang:20231224143955j:image

 

完成です。

余りは後程大人が美味しく頂きました。
f:id:mdkchang:20231224144005j:image

 

 

警戒しながら食べます。

(通常運転の我が子…母ドキドキ…)
f:id:mdkchang:20231224144013j:image

 

…。(黙食)
f:id:mdkchang:20231224144020j:image

…この表情は、、

「もっと食べたい」の顔!!

 

 

結果、全部食べてくれたので美味しかったぽいです。

母嬉しい(*´▽`*)🎶

試してみて!旨辛なんてウソ「激辛柿ピー🔥🔥」

コンビニで一目惚れして即買いしてもーた。。

「旨辛柿ピー暴君ハバネロ味」
f:id:mdkchang:20231216123910j:image

本家の暴君ハバネロはあんまり暴君してないと思うの。

焼き鳥、お好み焼き、ししゃもetc…お酒が入ると、なにかと豆板醤を付けて辛味摂取してる私ですが、

この柿ピーは次元が違う。

ちゃんと暴君してる。(辛すぎて脳がバグってますすいません)
f:id:mdkchang:20231216123923j:image

見た目は普通。

通常の柿ピーとまぜまぜするのダメ絶対。
f:id:mdkchang:20231216123935j:image

辛味成分は香辛料とハバネロ

…ほんとに?

 

なんで柿ピーとコラボするだけでこんなに辛くなるの?🔥🔥🔥

考えすぎて夜しか眠れません。

手絞りみかん100%ジュース

みかんがいっぱいあるので手絞りみかんジュースを作ることにしました🍃

f:id:mdkchang:20231202114258j:image

 

ハンドブレンダーとリード使って絞ったけど写真が無い。。

↓こんな感じでした。

💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊

👶

💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊

👶

💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊💪🍊

👶

(みかんと赤ちゃんは戦ってません。)

 

 

 

 

 

650mlくらいは絞れたかな?

f:id:mdkchang:20231202114312j:image



なんとなく鍋で沸騰させました。

濃ーいみかん100%ジュースの出来上がり。f:id:mdkchang:20231202114321j:image
只今、夜の9時。

日本酒とみかんジュースを1:1の割合で調合したやつを呑んでます。


f:id:mdkchang:20231202114546j:image

お酒のアテが無いので手作りクッキー食べます。

おいしい_:(´ω`」 ∠):_

赤子を背負いつつシュトーレンを作っていく

シュトーレンはドイツ語で『坑道』って意味があるんだそう。

枕みたいな形だなぁと思ってたら別名は『キリストの枕』。

あ〜なるほど。やっぱ皆思う事は一緒なんだね。

 

 

ところで私が作ったシュトーレンを見てみよう。

f:id:mdkchang:20231122234011j:image
丸!

 

ちょっと枕にしづらいな〜

『キリストのフリスビー』ってとこでしょうか?

 

 

ドイツといえばクリスマスマーケット。

クリスマスマーケットといえばホットワイン🍷
f:id:mdkchang:20231122234317j:image

夜のクリスマスマーケットをイメージに飾り付けてみました。

 

赤子は寝かしつけた。

家事も終わった。

 

じゃあ呑むよぉ〜!♪( 'ω' و(و"

 

 

とりあえず材料だけメモ。

パン生地タネ

  • 強力粉…70g
  • 小麦粉…30g
  • きび砂糖…5g
  • ドライイースト…3g
  • 塩…小さじ1/4
  • 牛乳…100ml

  • レーズン…適量
  • ミックスナッツ…適量
  • ラム酒…レーズンがヒタヒタになるくらい

生地2

  • バター…100g
  • きび砂糖…15g
  • 牛乳…30ml
  • 塩…小さじ1/4
  • 卵黄…1個分
  • 強力粉…70g
  • 小麦粉…30g
  • シナモン…適量
  • 黒胡椒…少々
  • ナツメグ…少々

塗る用

  • バター…30g
  • 粉砂糖…適量