ジャンボレモンのピクルス

ジャンボレモンを使ったメニュー第三弾!

『レモンピクルス』

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今回はパンやケーキから思考を変えておかず系作ってみました。

材料はミニトマト、玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、人参。


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ジャンボレモンのレモン汁を120ml使ってます。

結構入れたな〜と思いましたが、あまり酸っぱくなくまろやかで美味しいです。

 

 

ジャンボレモン2個からとれたレモン汁は280ml。

残りレモン汁64mlとなりましたが、最後は以前にもブログにあげたアレを作ろうと思います( ˘ω˘ ) 。o〇